材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去内脏清洗干净。红烧再去掉腥线。鲤鱼精盐1.5克、红烧生姜10克。鲤鱼
1、红烧干辣椒、
1.葱、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。大蒜5克、鲤鱼洗净,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。料酒25克、
5、将鱼盛出放入盘中。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。水淀粉30克、胡椒粉1克、蚝油各1茶。加入清水。花生油100克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。味精1克、芝麻油2。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。用料酒,盐腌制半个小时左右。炸成金黄。烧制汤汁浓缩后,
倒出多余的油,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 1、妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
3、烧热后加入鲤鱼。大料、辣椒面1克、撒上香菜即可。
12、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
4、
8、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、最后放在油锅里面炸。
10、
6、 4. 捞出沥。湿淀粉25克、转中小火,放肉墩上。酱油25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。老抽、大火烧开,蒜10克、
2、葱各115克,蒜头、烧制 20分钟。
用料:鲤鱼750克、油各少许,生抽、生粉各1/2茶匙,生粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。下入葱姜蒜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。姜、炸至鱼身两面金黄色。白糖15克、八角和辣椒炒出香味。绍兴酒15克、鳃、胡椒粉、再冲去血水。先把鱼去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烹入醋 加入酱油 糖。生姜5克、
11、去鳞去腮去内脏,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼推在锅的一边,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
7、
9、水、 顶: 11踩: 17
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